De profesión Ingeniero Civil Mecánico, Álvaro Pérez ocupa desde el 2008 el cargo de Subgerente de Negocios Gestión Integral de Aguas de Indura. Es responsable de diseñar la estrategia comercial para la generación de nuevos negocios e innovaciones relacionadas con los tratamientos de residuos líquidos industriales, aplicaciones de nuevos productos con gas ozono en mercados mineros, acuícola y de alimentos.
“El Ozono una poderosa tecnología de sanitización al servicio de la inocuidad en plantas de alimentos” es el título de la charla que este profesional expondrá en esta Cumbre Inofood 2009.
A través de sus variadas presentaciones en conferencias y simposios, Pérez ha sido vocero sobre las bondades y beneficios que entregan las soluciones con ozono. Al respecto ha manifestado: "Dadas las exigencias de los mercados internacionales, las normativas ambientales actuales y la aparición del virus ISA, muchas empresas han optado por instalar sistemas de tratamiento mediante Ozono Indura. De esta forma, han logrado prevenir focos de infección que puedan afectar su biomasa protegiendo sus afluentes y efluentes logrando que sus procesos sean compatibles con los requerimientos medioambientales, los cuales aseguran que sus productos sean limpios y sanos para los consumidores finales", manifestó.
Alvaro ha estado unido a Indura desde el año 2002, ocupando en sus inicios el cargo de Ingeniero de Proyectos del Servicio de Ingeniería a Clientes desde donde trabajó en el diseño y valorización de soluciones de ingeniería aplicados en procesos para sistemas de suministros de gases. Posteriormente en el 2004 asumió como Ingeniero de Desarrollo de Negocios, División Minero-Industrial, liderando el desarrollo de nuevos negocios en el área Industrial y Minera participando directamente en diseño de soluciones técnicas, valorizaciones, evaluaciones económicas, preparación de propuestas, negociaciones y supervisión de ejecución e implementación de proyectos de suministros de gases.
Álvaro Pérez es graduado de la Universidad de Santiago de Chile donde alcanzó el título de Ingeniero Civil Mecánico. Desde el 2008 a la fecha cursa el programa de Magíster en Administración de Empresas, MBA en la Universidad Adolfo Ibáñez.