Beatriz del Fiol es Ingeniera de alimentos con más de 20 años de experiencia en empresas multinacionales de alimentos como Refinações de Milho Brasil, Unilever y McDonald’s. Actualmente ocupa el cargo de Asesor Líder de Lloyd Register QA en Brasil.
A través de su carrera, Beatriz se ha especializado en el desarrollo de proveedores, auditoria de proveedores, sistema de calidad, buenas prácticas y capacitación. Su participación en INOFOOD 2010 recoge principalmente esta experiencia a través de de la charla titulada “La Armonía Perfecta entre Gestión y Buenas Prácticas”.
Beatriz del Fiol es Ingeniero de Calidad Certificado (Certified Quality Engineer) por la ASQ en 1994, , con especialización en Administración Industrial, Calidad y Productividad.