Con más de 20 años en la empresa Nestlé, Gaspar González ocupa actualmente el cargo de Jefe Quality Assurance de la Fábrica Nestlé de Llanquihue. 
Se unió a Nestlé en el año 1990 y entre sus principales logros se encuentran la implementación  GLOBE 1.0 como Super Usuario base para la Región; el traspaso de la Línea de Pasteurización de Huevo desde la Planta San Fernando al proveedor, en equipamiento, operación y aplicación de sistema de calidad Nestlé y; la Certificación de Nestlè Chile como mercado exportador de la Zona AMS.
Previo a incorporarse a Nestlé trabajó como Tecnólogo Médico en el Laboratorio Clínico del Hospital Regional de Rancagua.
Gaspar González es Tecnólogo Médico, Especialidad Laboratorio Clínico de la Universidad de Talca. Es también Diplomado en Administración de  las Operaciones, de la Facultad Ingeniería de la Universidad Católica de Chile.