José Alfonso Sepúlveda cuenta con una amplia experiencia en implantación y administración de sistemas de gestión de calidad, medioambiente e inocuidad.
Con más de 9 años trabajando para la empresa Agrosuper, principal productor de carnes y alimentos frescos en Chile, José Sepúlveda se ha encargado de documentar, implementar y mantener un Sistema Integrado de Gestión basado en las normas ISO 9000, ISO 14000 y HACCP.
Se incorporó a Agrosuper en el 2002  en el Departamento de Aseguramiento de Calidad de Faenadora San Vicente, logrando durante su trabajo la certificación del un Sistema Integrado de Gestión y modelos HACCP bajo los requisitos de la Comunidad Económica Europea y USDA/FSIS. Posteriormente en el 2005 pasa a desempeñarse como Jefe de Aseguramiento de Calidad de Agrosuper Comercial, otra de las empresas de Agrosuper, siendo responsable del Sistema de Aseguramiento de Calidad basado en HACCP de una red integrada por 30 centros de distribución en las principales ciudades del país.
Entre sus actividades docentes, ha participado como profesor externo para el programa de diplomado de “Industria y tecnología de carne y leche” dictado por la Escuela de Medicina Veterinaria de la Universidad Mayor.
José Sepúlveda es graduado de la Universidad de Concepción donde alcanzó el título de Médico Veterinario, posteriormente realizó un Diplomado en Quality Management y Liderazgo en la Universidad de Chile.