En Duas Rodas ha estado por 17 años y actualmente como Gerente de Control y Garantía de Calidad, tiene el rol de implementar las normas de seguridad en los alimentos, también controlar y apoyar el desarrollo de productos, especialmente verificar la mantención de las cualidades de productos naturales. Tiene como especialidad principal la cromatografía gas/ espectrofotometría mas y la cromatografía líquida de alta precisión. Trabajó en el Instituto de Investigación del Paraná por 12 años en Química Analítica de los Alimentos. Celya tiene una Maestría en Ciencias de los Alimentos de la Universidad Estatal de Londrinas, Brasil.