Afrontar los desafíos en el desarrollo, las pruebas y los requisitos de “novel foods” (EFSA Gras) para nuevas fibras prebióticas.

Mayo 25, 2025

11:55 - 12:20

SESIÓN PARALELA 7

Incluye las fibras de oligosacáridos de leche humana (hMO), hemicelulosa (AXOS) y pectina (POS).