Dr. Michel Leporati Neron

Director, CERES BCA

Actual Director de la empresa de servicios en bioseguridad, sanidad e inocuidad CERES BCA desde donde entrega asesoría a empresas y organismos de Chile y países latinoamericanos; recientemente distinguidos con el Premio Nacional de Logística 2025 en la categoría de aporte logístico regional por parte de la organización Conecta Logística y el medio de comunicación El Mercurio. Cuenta con una trayectoria que abarca el sector público, organismos internacionales, sector privado y docencia universitaria. Recientemente distinguidos

Fue Director de Transferencia Tecnológica de la Universidad de Talca (2018–2022) y Gerente de Desarrollo del Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria, CeTA (2018).

Entre 2014 y 2018 fue Secretario Ejecutivo de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad de los Alimentos del Ministerio de Agricultura de Chile, ACHIPIA, Presidente de la Comisión Nacional del Codex de Chile (CNC) y del Comité Coordinador de CODEX para América Latina y el Caribe (CCLAC)  También ha participado como miembro del Consejo Directivo de Alimentos Procesados del Programa Estratégico Transforma Alimentos de CORFO, y coordinador del Grupo de Trabajo en Sanidad e Inocuidad del Consejo Agroexportador del Ministerio de Agricultura, anteriormente participó como asesor en el gabinete de los Ministros de Agricultura (2006 y 2010).

Se desempeñó como Director Ejecutivo de PIAL una Plataforma de Innovación en Alimentos de colaboración Academia y Sector Privado (Universidad de Chile/Pontificia Universidad Católica/Nestlé, 2011–2014),

Fue Director de la Escuela de Medicina Veterinaria sede Talca de la Universidad Santo Tomás (2010–2013),  En el área académica ha desarrollado docencia de pre y postgrado, investigaciones y publicaciones a nivel nacional e internacional, además de coordinar y asesorar proyectos de cooperación internacional y participar en congresos, reuniones técnicas y simposios en América, Europa y Asia, en su calidad de especialista en fomento productivo, innovación y desarrollo del sector agropecuario y alimentario.

Es Médico Veterinario de la Universidad de Chile y Doctor en Economía de los Recursos Alimentarios y del Ambiente del Istituto Universitario Navale di Napoli.

Programa

Cambio climático como factor de riesgo no solo para la seguridad alimentaria.
SESIÓN PARALELA 6
09:40  -  10:00